團體訂餐看過來！蘇州公布供餐企業(yè)名單

(記者 何潔)為做好疫情防控工作，盡可能避免人員密集就餐，防止群體性聚餐可能引發(fā)的風險，目前，蘇州市已有76家配送單位正常供應(yīng)集體用餐，另有122家配送單位將于2月10日后恢復供應(yīng)集體用餐，名單全部予以公布。

△部分已正常供應(yīng)集體用餐配送單位名單 網(wǎng)站截圖

現(xiàn)代快報記者了解到，2月3日，蘇州市商務(wù)局聯(lián)合市商聯(lián)會、社區(qū)商業(yè)專業(yè)委員會制定《疫情防控期間蘇州市團體餐飲預(yù)訂服務(wù)方案》。團體餐飲預(yù)訂對象和范圍是蘇州市范圍內(nèi)的機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)單位，包括早餐、午餐和晚餐。

實行單位團體訂餐，由用餐需求單位統(tǒng)一與供餐企業(yè)提前以電話方式預(yù)訂(早餐前一天12:00前預(yù)訂，午餐和晚餐前一天16:00前預(yù)訂)，供餐企業(yè)根據(jù)分餐制要求，按人頭統(tǒng)一打包供應(yīng)配餐，每人一份。供配送方式包括單位派人自取、餐企送餐上門(或到指定地點)和第三方提供配送服務(wù)(適用于通過第三方預(yù)訂、線上預(yù)訂)。價格10元—40元/人·份，品種和結(jié)算方式由訂餐單位選擇，并與供餐企業(yè)協(xié)商確定。

首批遴選出的9家規(guī)模以上供餐企業(yè)包括松鶴樓、肯德基、新梅華、金海華、老娘舅、水天堂、美團、餓了么、麗華快餐。名單中還詳細列出了供餐主要品種和參考價格、配送方式等。

2月6日，蘇州市商務(wù)局、蘇州市市場監(jiān)督管理局發(fā)布《關(guān)于做好疫情防控期間蘇州市團體餐飲保障工作的補充通知》。已正常供應(yīng)集體用餐配送單位增加至76家，補充通知對這76家以及122家2月10日后恢復供應(yīng)的集體用餐配送單位全部進行了公布，不僅有聯(lián)系人聯(lián)系電話，還有量化評定等級。“優(yōu)秀”“一般”“良好”，用餐需求單位可一目了然。

通知還要求，各地食品安全監(jiān)管部門要加強監(jiān)管，督促指導集體用餐配送單位及有關(guān)餐飲服務(wù)提供者，嚴格按照餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范及疫情防控需要，落實好主體責任，確保食品安全。