今日美國(guó)：新冠肺炎將導(dǎo)致上百萬(wàn)美國(guó)人喪失嗅覺(jué)和味覺(jué)

新冠肺炎可導(dǎo)致患者嗅覺(jué)和味覺(jué)喪失，不少人發(fā)病近一年后還是聞不到任何氣味?！督袢彰绹?guó)》網(wǎng)站發(fā)文稱，今年將有上百萬(wàn)美國(guó)人持續(xù)受到嗅覺(jué)喪失癥狀的困擾，其病因和恢復(fù)方法尚不清楚。

得克薩斯州的Edelmira Rivera是受影響最嚴(yán)重的患者之一。有一天，她在與丈夫和嬰兒在家看電影的時(shí)候聽(tīng)到一聲巨響，她的姐姐沖進(jìn)屋大喊“著火了!”她沖出房間，看到整個(gè)走廊濃煙彌漫。但是，直到攜帶全家逃離家門(mén)，整個(gè)過(guò)程中沒(méi)有聞到一點(diǎn)味道。

紐約的Lyss Stern說(shuō)，她從去年三月底起就喪失了嗅覺(jué)和味覺(jué)。新冠肺炎讓她長(zhǎng)期處于疲勞狀態(tài)中，不愿鍛煉。她每天吃大量的碳水化合物，只是因?yàn)橄矚g它的口感，體重一年增加了30磅。

目前，Stern每周都要去同一家商店購(gòu)買(mǎi)各式重口味腌菜，已經(jīng)找到了十幾種可以嘗出味道的食物。上周，她突然聞到了橘子味，為此感到激動(dòng)而哭泣。她說(shuō)，新冠肺炎剝奪了味覺(jué)讓生活變得非常“惡心”，但起碼比失去生命的人幸運(yùn)一些。

華盛頓大學(xué)醫(yī)學(xué)院耳鼻喉科專家Simone Wildes教授介紹，全球數(shù)百萬(wàn)人感染新冠病毒后喪失了嗅覺(jué)和味覺(jué)。根據(jù)當(dāng)前的研究，近80%的患者曾出現(xiàn)過(guò)嗅覺(jué)或味覺(jué)功能障礙，包括功能下降或喪失。還有的人感官功能扭曲，對(duì)一些常見(jiàn)的味道感到惡心難受。

人的嗅覺(jué)和味覺(jué)兩種感官存在一定的聯(lián)系。每一種食物接觸味蕾的同時(shí)，它的氣味也會(huì)進(jìn)入鼻腔，兩種味道混合刺激大腦，最終形成了對(duì)一種食物的感知。病毒不會(huì)直接攻擊嗅覺(jué)神經(jīng)元，但會(huì)攻擊周圍的支持細(xì)胞，導(dǎo)致兩種感知不能正常聯(lián)系，這也許是喪失嗅覺(jué)或嗅覺(jué)錯(cuò)亂的原因。比如患者喝一杯咖啡，感受到的卻是橘子或其他水果的味道，甚至是排泄物的味道。

距疫情爆發(fā)已有近一年的時(shí)間，專家還不知道患者的嗅覺(jué)和味覺(jué)如何恢復(fù)，何時(shí)能夠恢復(fù)。根據(jù)當(dāng)前數(shù)據(jù)，大多數(shù)人幾周內(nèi)可以恢復(fù)正常，但5%—10%的人在六個(gè)月后癥狀還未消退，很可能再也聞不到味道了。預(yù)計(jì)在未來(lái)的一年中，美國(guó)還將有上百萬(wàn)人因新冠肺炎長(zhǎng)期喪失嗅覺(jué)和味覺(jué)。

嗅覺(jué)和味覺(jué)看上去不影響生命安全，只是影響了飲食，實(shí)際上對(duì)生活的方方面面造成了嚴(yán)重隱患。比如，患者不能察覺(jué)有害氣體的泄漏，也不能嘗出變質(zhì)的食物，這是安全隱患;對(duì)于一些依賴嗅覺(jué)和味覺(jué)的職業(yè)，這意味著失業(yè)。

嗅覺(jué)錯(cuò)亂還影響社交關(guān)系和精神健康。舉例來(lái)說(shuō)，有些人因?yàn)閱适嵊X(jué)變得精神過(guò)敏，他會(huì)認(rèn)為自己身上有一股怪味，非常自卑?；颊呖赡懿桓遗c他人接觸，每天都要換衣服，覺(jué)得穿過(guò)的衣服有奇怪的味道，等等。在自卑情緒驅(qū)使下，很可能不愿意吃飯或暴飲暴食，比較明顯的后果就是體重大幅下降或增加。

據(jù)患者反應(yīng)，他們最希望恢復(fù)的是對(duì)煙味或天然氣等危險(xiǎn)氣味的感知，及時(shí)發(fā)現(xiàn)身邊的危險(xiǎn)。

馬薩諸塞州南岸健康中心的傳染病醫(yī)生Simone Wildes博士說(shuō)，隨著病毒不斷發(fā)生突變，喪失嗅覺(jué)和味覺(jué)的患者人數(shù)將會(huì)越來(lái)越多。目前，Wildes嘗試為患者提供嗅覺(jué)訓(xùn)練試驗(yàn)，包括使用玫瑰、檸檬、丁香和桉樹(shù)的精油刺激感官。他們還嘗試使用治療哮喘的類固醇、維生素以及茶堿等藥物治療，通過(guò)各種手段盡量恢復(fù)患者的嗅覺(jué)。

世界各地的科學(xué)家們正在追蹤失去嗅覺(jué)的患者康復(fù)情況，他們還據(jù)此開(kāi)發(fā)了氣味測(cè)試，以此作為普通感染者的篩查手段。在耶魯大學(xué)，除每周兩次的常規(guī)抗體測(cè)試外，一些學(xué)生還要做氣味測(cè)試。

Wildes說(shuō)，當(dāng)前已有大量的患者正在受苦，還有更多的人即將受苦，這是一個(gè)非常悲觀的消息。無(wú)論如何，尋找有效的治療方式是科學(xué)家所面臨的巨大挑戰(zhàn)。