小龍蝦也要“體檢”！海關(guān)助力小龍蝦走出國門

(通訊員 柏愛旭 記者 盧河燕)盱眙龍蝦不僅是南京人的"心頭好"，近年來更是香飄世界各地。5 月 17 日，現(xiàn)代快報記者了解到，在南京海關(guān)所屬淮安海關(guān)全鏈條助推下，盱眙龍蝦相繼成功銷往東南亞、加拿大及澳大利亞等地，走出了一條特色化、產(chǎn)業(yè)化、品牌化的發(fā)展之路，僅 2019 年就實現(xiàn)冷凍加工小龍蝦年出口 129 噸。

把好龍蝦質(zhì)量源頭關(guān)

這幾天，淮安海關(guān)查檢科宋本儒、柏愛旭來到全國首個出口小龍蝦備案養(yǎng)殖基地——盱眙諾亞方舟農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司，開展盱眙小龍蝦疫病監(jiān)測，為出口小龍蝦進行定期"體檢"。

作為"中國龍蝦之都"，目前，盱眙縣龍蝦養(yǎng)殖面積達 83.5 萬畝，年產(chǎn)量 8 萬噸。近年來，淮安海關(guān)陸續(xù)完成盱眙小龍蝦注冊登記養(yǎng)殖基地近萬畝，龍蝦仁、調(diào)味蝦及速凍整蝦等各類加工企業(yè)備案登記 18 家，圍繞海關(guān)總署出口農(nóng)產(chǎn)品安全衛(wèi)生項目監(jiān)控及水生動物疫情疫病監(jiān)測開展近百個項目的檢測，確保盱眙小龍蝦養(yǎng)殖生產(chǎn)的質(zhì)量安全。

"從養(yǎng)殖、選料到制作、銷售，海關(guān)為我們提供了全過程把關(guān)、全方位服務，發(fā)展龍蝦產(chǎn)業(yè)的底氣更足了。" 盱眙諾亞方舟農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司生產(chǎn)負責人謝陽說。

助力龍蝦"走"出國門

在盱眙泗州城農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司倉庫內(nèi)，工作人員正將裝箱打包好的 1200 件真空包裝龍蝦，準備發(fā)往澳大利亞。

公司銷售總監(jiān)廉孜強介紹，近年來公司借助電子商務平臺開展線上銷售，銷售額連年攀升，下一步準備借力淮安跨境電商綜試區(qū)獲批，大力發(fā)展線上業(yè)務，進一步開拓海外市場。

為了幫助小龍蝦走出國門，淮安海關(guān)多次調(diào)研走訪，掌握企業(yè)發(fā)展情況、出口意向與面臨困難。海關(guān)主動對接、幫助指導企業(yè)優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境、強化投入品控制、完善技術(shù)規(guī)范、制定自檢自控措施，使企業(yè)在硬件設施和軟件管理上進一步符合出口備案要求。

在獲知企業(yè)出口需求后，第一時間開展風險分析，搜集研究進口國食品安全質(zhì)量要求，有針對性地加強送樣檢測，合格后及時出具官方證書，為龍蝦出口保駕護航。

近年來，盱眙龍蝦成功銷往東南亞、加拿大及澳大利亞等地，去年實現(xiàn)冷凍加工小龍蝦年出口 129 噸，貨值 90 余萬美元。

服務"龍蝦 + "特色產(chǎn)業(yè)鏈

盱眙龍蝦產(chǎn)業(yè)多年來面臨著較為突出的發(fā)展失衡現(xiàn)象。比如，第三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值比例高達 50%，第二產(chǎn)業(yè)僅占 8%。對此，淮安海關(guān)組織專業(yè)人員專題研究，針對性地提出加強出口基地建設、推進龍蝦一二三產(chǎn)融合發(fā)展、加快線上線下融合力度等建議。目前，盱眙龍蝦產(chǎn)業(yè)已從最初的"捕撈 + 餐飲"模式，發(fā)展成為集養(yǎng)殖、加工、餐飲、冷鏈物流等為一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈。

"這里是清洗池，然后自動運輸、蒸煮，這邊進行不同口味的加工 …… "在盱眙龍蝦產(chǎn)業(yè)集團龍蝦加工加工車間，經(jīng)過精選、清洗、消毒、包裝等程序后，一袋袋真空包裝的盱眙龍蝦正從流水線上源源不斷輸出。工廠負責人蔡浩存介紹，"廠內(nèi)共有 3 條這樣的生產(chǎn)線，實現(xiàn)了龍蝦深加工規(guī)?；藴驶?。國外客戶的要求很高，海關(guān)關(guān)員在各個環(huán)節(jié)給予了及時、有效的指導。"

在全面做好疫情防控的情況下，盱眙龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈上的 15 萬人已全面復工復產(chǎn)、復商復市。日前，中國品牌建設促進會" 2020 中國品牌價值評價信息線上發(fā)布"，盱眙龍蝦再次保持強勁上升勢頭，品牌價值高達 203.92 億元，位列地理標志產(chǎn)品排行榜第十三名，比 2019 年上升 2 位，連續(xù)五年位列全國水產(chǎn)類公用品牌第一名。

(通訊員供圖)