關(guān)注民生 服務(wù)社會 發(fā)掘真相 傳播價值 感謝您瀏覽江蘇蘇訊網(wǎng)。 歡迎投稿:郵箱724922822@qq.com 客服電話:025-86163400 18061633398

官方回應(yīng):薯片丙烯酰胺超標(biāo)說法不正確

薯片丙烯酰胺超標(biāo)說法不正確
2020-11-04 17:24 來源: 編輯:網(wǎng)易新聞 瀏覽量:0

(記者 王子揚)深圳市消費者委員會此前檢測薯片稱在7款產(chǎn)品中檢出潛在致癌物丙烯酰胺引起網(wǎng)上熱議。11月2日,深圳市消費者委員會發(fā)布聲明指出,網(wǎng)上報道的"丙烯酰胺超標(biāo)"等話題說法并不正確,也背離了比較試驗報告本意,易對消費者造成誤導(dǎo),不要談薯色變。

官方回應(yīng):薯片丙烯酰胺超標(biāo)說法不正確

深圳市消費者委員會(簡稱:深圳市消委會)近日從線上線下挑選15款國內(nèi)外知名品牌薯片,委托專業(yè)質(zhì)檢公司開展比較試驗。結(jié)果發(fā)現(xiàn),有7款薯片的丙烯酰胺含量高于歐盟設(shè)定的基準(zhǔn)水平值(750μg/kg)。其中,鹽津鋪子、三只松鼠、董小姐3款薯片樣品的丙烯酰胺含量超過了2000μg/kg。

對此,深圳市消委會發(fā)布聲明表示,在日前發(fā)布的《薯片比較試驗報告》中,顯示有些品牌薯片中的“丙烯酰胺”含量超出歐盟規(guī)定的基準(zhǔn)水平值,但歐盟規(guī)定的基準(zhǔn)水平值是“績效指標(biāo)”,而非“安全限量指標(biāo)”。因此“丙烯酰胺超標(biāo)”的說法是不正確的,已背離比較試驗報告本意。

深圳市消費者委員會也表示,高淀粉類食品在高溫處理時,就有可能形成“丙烯酰胺”,但各位吃貨朋友也不必過于緊張,請理性對待。目前國內(nèi)外對丙烯酰胺均沒有安全限量標(biāo)準(zhǔn),歐盟制定基準(zhǔn)水平值是用來驗證緩解措施有效性的績效指標(biāo),并非丙烯酰胺在食物中的安全限量。日常生活中遠(yuǎn)離所謂“垃圾食品”、培養(yǎng)健康飲食習(xí)慣固然好,但也不要談薯色變。

新京報記者 王子揚 圖片來源 公告截圖

原文地址:https://jiankang.163.com/20/1103/07/FQG7HN4100388045.html
江蘇蘇訊網(wǎng)客服:025-86163400
【責(zé)任編輯:陸超】

江蘇蘇訊網(wǎng)版權(quán)及免責(zé)聲明:凡本網(wǎng)注明“來源:XXX(非江蘇蘇訊網(wǎng))”的作品,均轉(zhuǎn)載自其它媒體,轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負(fù)責(zé)。 如因作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題需要同本網(wǎng)聯(lián)系的,本網(wǎng)按規(guī)定給予一定的稿費或要求直接刪除,請致電025-86163400 ,聯(lián)系郵箱:724922822@qq.com。

圖片新聞
熱點資訊
熱點聚焦