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濱海港鎮(zhèn)“三重抓三確保”嚴防食品安全
今年以來,鹽城市濱??h濱海港鎮(zhèn)強化食品安全監(jiān)管,切實保障人民群眾飲食安全,筑牢食品安全防線。
重抓機制,確保全面約束。鎮(zhèn)村兩級高度重視和認真抓好食品安全綜合治理,切實為民辦實事,保障人民群眾生活安全,對造成重大食品安全事故的嚴格實行責任追究。完善食品安全制度。全鎮(zhèn)所有企業(yè)、飯店、超市、中小學校及幼兒園,全面建立以鎮(zhèn)長、村長、廠長、校長、廚師長、店長等為第一責任人的食品安全管理制度,嚴格遵守各項食品安全管理制度,提高責任意識,切實保障人民群眾食品安全。
重抓整改,確保隱患查實。規(guī)范管理。對企業(yè)、超市、農貿市場、中小學及幼兒園周邊各類食雜店、飲品店進行摸底登記,對無證無照食品經營戶辦理證照并逐戶登記造冊。通過登記注冊來把好食品經營主體的準入關,使其合法經營,堅決取締周邊無證無照食品經營戶。對食品原料采購、驗收、儲存、加工、員工管理等重點環(huán)節(jié)、重點領域認真開展隱患排查。對有隱患的單位,責令其整改到位;對于未能即時整改的單位,要求建立整改臺帳并限時整改,堅決不允許風險隱患存在。認真組織好轄區(qū)內食品質量監(jiān)督檢查,對餐飲單位、校園食堂和衛(wèi)生機構多監(jiān)督多抽查,發(fā)現有質量問題和安全隱患的,立即要求改正,同時對無證無照、安全條件差的餐飲業(yè)和小作坊,對客觀原因造成的一般性質量問題,督促糾正,同時給予幫助和指導,對主觀造成的問題,追究負責人,并移送相關部門進行處理。
重抓宣傳,確保家喻戶曉。在集鎮(zhèn)重點地段、農村路口、農貿市場等醒目位置設立永久性食品安全宣傳牌,并張貼宣傳標語,開展以確保食品安全、保障群眾身體健康為主題的宣傳活動。同時,每村都設立一塊以上食品安全宣傳欄,一幅永久性宣傳標語;每季刊出一次食品安全知識、圖片等。開展食品安全知識進學校、進企業(yè)、進農家、進單位、進市場活動。印制食品安全知識小冊子,發(fā)放到各村、單位、學校、企業(yè)中。鎮(zhèn)宣傳辦開展食品安全咨詢宣傳活動。邀請縣食品藥品監(jiān)督局開展食品安全知識培訓。鎮(zhèn)機關利用在顯示屏滾動播出宣傳食品安全知識的警示語,在校內宣傳欄上張貼食品安全防范知識的宣傳資料。通過組織黨員干部觀看食品安全宣傳片、發(fā)放食品安全宣傳資料等法律法規(guī),提高干群對食品安全的認識及自我保護的意識。(吳超)
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今年以來,鹽城市濱??h濱海港鎮(zhèn)強化食品安全監(jiān)管,切實保障人民群眾飲食安全,筑牢食品安全防線。
重抓機制,確保全面約束。鎮(zhèn)村兩級高度重視和認真抓好食品安全綜合治理,切實為民辦實事,保障人民群眾生活安全,對造成重大食品安全事故的嚴格實行責任追究。完善食品安全制度。全鎮(zhèn)所有企業(yè)、飯店、超市、中小學校及幼兒園,全面建立以鎮(zhèn)長、村長、廠長、校長、廚師長、店長等為第一責任人的食品安全管理制度,嚴格遵守各項食品安全管理制度,提高責任意識,切實保障人民群眾食品安全。
重抓整改,確保隱患查實。規(guī)范管理。對企業(yè)、超市、農貿市場、中小學及幼兒園周邊各類食雜店、飲品店進行摸底登記,對無證無照食品經營戶辦理證照并逐戶登記造冊。通過登記注冊來把好食品經營主體的準入關,使其合法經營,堅決取締周邊無證無照食品經營戶。對食品原料采購、驗收、儲存、加工、員工管理等重點環(huán)節(jié)、重點領域認真開展隱患排查。對有隱患的單位,責令其整改到位;對于未能即時整改的單位,要求建立整改臺帳并限時整改,堅決不允許風險隱患存在。認真組織好轄區(qū)內食品質量監(jiān)督檢查,對餐飲單位、校園食堂和衛(wèi)生機構多監(jiān)督多抽查,發(fā)現有質量問題和安全隱患的,立即要求改正,同時對無證無照、安全條件差的餐飲業(yè)和小作坊,對客觀原因造成的一般性質量問題,督促糾正,同時給予幫助和指導,對主觀造成的問題,追究負責人,并移送相關部門進行處理。
重抓宣傳,確保家喻戶曉。在集鎮(zhèn)重點地段、農村路口、農貿市場等醒目位置設立永久性食品安全宣傳牌,并張貼宣傳標語,開展以確保食品安全、保障群眾身體健康為主題的宣傳活動。同時,每村都設立一塊以上食品安全宣傳欄,一幅永久性宣傳標語;每季刊出一次食品安全知識、圖片等。開展食品安全知識進學校、進企業(yè)、進農家、進單位、進市場活動。印制食品安全知識小冊子,發(fā)放到各村、單位、學校、企業(yè)中。鎮(zhèn)宣傳辦開展食品安全咨詢宣傳活動。邀請縣食品藥品監(jiān)督局開展食品安全知識培訓。鎮(zhèn)機關利用在顯示屏滾動播出宣傳食品安全知識的警示語,在校內宣傳欄上張貼食品安全防范知識的宣傳資料。通過組織黨員干部觀看食品安全宣傳片、發(fā)放食品安全宣傳資料等法律法規(guī),提高干群對食品安全的認識及自我保護的意識。(吳超)
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