保健食品能放心吃嗎？線(xiàn)上線(xiàn)下大抽檢來(lái)啦！

(記者 徐岑 盧河燕 文/攝)褪黑素、葡萄籽膠囊、維生素片……你在靠哪種“藥”續(xù)命?年輕人逐漸加入養(yǎng)生大軍，成為保健食品的購(gòu)買(mǎi)主力。而海淘、網(wǎng)購(gòu)又是年輕人最常用的購(gòu)物方式。保健食品安不安全?網(wǎng)購(gòu)是否靠譜?保健食品功效如何?1月15日，南京市玄武區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布保健食品專(zhuān)項(xiàng)抽檢報(bào)告。SWISSE、湯臣倍健等知名品牌8大類(lèi)38批次一一檢測(cè)，結(jié)果怎么說(shuō)?現(xiàn)代快報(bào)記者幫你畫(huà)重點(diǎn)。

線(xiàn)上線(xiàn)下質(zhì)量一樣

年底的“雙十一”“雙十二”購(gòu)物狂潮中，保健食品銷(xiāo)量高居榜單前列。尤其值得注意的是，助眠類(lèi)、減肥類(lèi)、抗衰老、美容類(lèi)等保健食品，成為年輕人的心頭好。為此，玄武區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合玄武區(qū)消協(xié)采取線(xiàn)上線(xiàn)下同時(shí)抽樣的形式，對(duì)8大類(lèi)38批次的保健食品進(jìn)行了檢測(cè)。

現(xiàn)代快報(bào)記者了解到，檢測(cè)品牌包括SWISSE、湯臣倍健、GNC、碧生源、養(yǎng)生堂等知名品牌，共涉及減肥、美容、助眠、抗氧化、補(bǔ)鈣、增加免疫力、補(bǔ)充維生素、補(bǔ)充蛋白質(zhì)8大類(lèi)功效，全是年輕人最關(guān)心的。

檢測(cè)結(jié)果顯示，同款、同類(lèi)產(chǎn)品線(xiàn)上線(xiàn)下比對(duì)，質(zhì)量基本一致。網(wǎng)絡(luò)流行的通過(guò)外觀判斷是否正品的說(shuō)法，存在偏差。比如SWISSE鈣片，檢測(cè)結(jié)果顯示質(zhì)量基本一致，但是其外包裝在顏色、圖標(biāo)上的確有較大差異。大家可以放心購(gòu)買(mǎi)。不過(guò)，需要提醒大家的是，此次檢測(cè)的產(chǎn)品都是從線(xiàn)上官方旗艦店、正規(guī)海外旗艦店、正規(guī)海淘平臺(tái)等購(gòu)買(mǎi)，都是合法正規(guī)渠道。因此，建議消費(fèi)者通過(guò)正規(guī)渠道選購(gòu)商品，對(duì)不明來(lái)路的海外代購(gòu)、微商要審慎選擇，尤其是價(jià)格遠(yuǎn)低于官方產(chǎn)品的，更要慎重。

功效

正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)安全性符合要求

而大家最關(guān)心的，莫過(guò)于保健食品到底有沒(méi)有效果。此次檢測(cè)特地對(duì)減肥、助眠、美容等功效性成分項(xiàng)目進(jìn)行了檢測(cè)。結(jié)果顯示，8大類(lèi)產(chǎn)品中有4類(lèi)產(chǎn)品功效成分都達(dá)到產(chǎn)品標(biāo)注參考值，質(zhì)量較好。比如，美容類(lèi)產(chǎn)品的主要功效性成分之一為生育酚，這是維生素E的水解產(chǎn)物。合理攝入生育酚，可以祛除黃褐斑和減少黑色素產(chǎn)生，此次檢測(cè)2批次產(chǎn)品都達(dá)到產(chǎn)品標(biāo)注值。

△欒軍在比對(duì)抽檢品

另外4類(lèi)產(chǎn)品在檢測(cè)中共有5批次產(chǎn)品沒(méi)有達(dá)到產(chǎn)品外包裝上對(duì)標(biāo)注參考值，包括抗氧化類(lèi)產(chǎn)品、補(bǔ)鈣類(lèi)產(chǎn)品、增加免疫力產(chǎn)品，以及補(bǔ)充蛋白質(zhì)類(lèi)產(chǎn)品。“比如一些國(guó)外進(jìn)口產(chǎn)品，可能檢測(cè)的方法和國(guó)外的方法不一致，方法的偏差也會(huì)導(dǎo)致結(jié)果的偏差。南京海關(guān)動(dòng)植物與食品檢測(cè)中心部門(mén)主管欒軍告訴記者。

差別最大的是，購(gòu)買(mǎi)自網(wǎng)絡(luò)“草珊瑚保健品專(zhuān)營(yíng)店”的施元牌乳清蛋白粉。經(jīng)檢測(cè)，該樣品蛋白質(zhì)和膳食纖維都沒(méi)有達(dá)到標(biāo)注值。蛋白質(zhì)含量相差較大，標(biāo)注為18g/100g，實(shí)測(cè)3.94g/100g。玄武區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品科科長(zhǎng)羅亞玲介紹，該局將對(duì)此批次產(chǎn)品提高關(guān)注，對(duì)線(xiàn)下實(shí)體店開(kāi)展排查，如發(fā)現(xiàn)同批次產(chǎn)品將實(shí)施監(jiān)督抽檢，一旦檢測(cè)值未達(dá)標(biāo)準(zhǔn)，將依法處置。此外，購(gòu)買(mǎi)自網(wǎng)絡(luò)“博昱采保健品專(zhuān)營(yíng)店”的康恩貝牌輔酶Q10咀嚼片，檢測(cè)后，輔酶Q10實(shí)測(cè)值為6.43g/100g，與其標(biāo)注值7.2g/100g差距雖然不大，但依然提出風(fēng)險(xiǎn)警示。

△抽檢品

此外，安全性指標(biāo)也100%符合要求。這主要是指保健食品內(nèi)沒(méi)有非法添加，也沒(méi)有重金屬污染物。“消費(fèi)者在正規(guī)藥店、官網(wǎng)等購(gòu)買(mǎi)的保健品，安全性符合要求。”欒軍說(shuō)。

部分“超標(biāo)”作為平時(shí)補(bǔ)充含量低

值得注意的是，部分產(chǎn)品在檢測(cè)過(guò)程中還發(fā)現(xiàn)“超標(biāo)”現(xiàn)象。比如，湯臣倍健牌左旋肉堿茶多酚荷葉片中的總黃酮含量為0.08g/100g，比0.01g/100g的該產(chǎn)品標(biāo)注值高8倍。

而碧生源牌左旋肉堿茶多酚膠囊的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)無(wú)此功效性成分的標(biāo)注要求，產(chǎn)品也未標(biāo)注總黃酮含量，其實(shí)測(cè)值為3.9g/100g。“雖然總黃酮是有益物質(zhì)，作為平時(shí)普通補(bǔ)充，它的含量很低。但是建議企業(yè)完善標(biāo)準(zhǔn)，明確標(biāo)注，與實(shí)際檢測(cè)值匹配，有利于消費(fèi)者正確評(píng)估產(chǎn)品功效及進(jìn)行選擇。”

建議

保健食品不是藥品，不能一味追求攝入量

那么問(wèn)題來(lái)了，在此次檢測(cè)過(guò)程中都沒(méi)有問(wèn)題的保健食品，是不是都可以放心吃了?吃保健食品的確有功效?對(duì)此，羅亞玲舉例，生育酚(維生素E)為脂溶性維生素，容易存儲(chǔ)在體內(nèi)，不易排出體外，合理攝入有利健康，但大量食用和濫用的情況下，反而有潛在毒性。因此，保健食品中的功效成分及含量雖然很重要，但也不能一味追求含量和攝入量，應(yīng)當(dāng)根據(jù)自身健康情況、日常飲食習(xí)慣等進(jìn)行補(bǔ)充。

此外，保健食品不是藥品。保健食品說(shuō)到底還是一種食品，沒(méi)有治療疾病的功效，不可以替代藥品。雖然我們此次檢測(cè)中沒(méi)有發(fā)現(xiàn)非法添加的行為，但是消費(fèi)者如果在使用保健食品的過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)功效好得“出奇”，且可能伴有各種不良反應(yīng)，影響到身體健康，應(yīng)立即警惕，并及時(shí)向所在地的市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)反映。