制止餐飲浪費(fèi) 你我共同努力

中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習(xí)近平近日對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示。他指出，餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心!習(xí)近平強(qiáng)調(diào)，要加強(qiáng)立法，強(qiáng)化監(jiān)管，采取有效措施，建立長效機(jī)制，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為。要進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳教育，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會(huì)營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍。(新華社北京8月11日電)

2020年我國糧食生產(chǎn)形勢總體表現(xiàn)向好，糧食安全能夠得到有效保障。但是突如其來的新冠肺炎疫情所帶來的影響給我們敲響了警鐘。我國是一個(gè)擁有十四億人口的大國，吃飯問題始終是治國理政的頭等大事。居安思危、勤儉節(jié)約、飲水思源，從古至今留傳下來的中華美德和傳統(tǒng)道德文化我們不能忘記!21世紀(jì)物質(zhì)文明和精神文明的建設(shè),離不開具有內(nèi)在活力的完整的文明主體。我們不僅要有現(xiàn)代知識(shí)技能,而且要有現(xiàn)代生活方式、現(xiàn)代道德心態(tài)和人格理想。習(xí)近平總書記一直高度重視糧食安全和提倡“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的社會(huì)風(fēng)尚不正是將傳統(tǒng)美德和現(xiàn)代文明以及可持續(xù)發(fā)展結(jié)合嗎?

8月11日，武漢餐飲業(yè)協(xié)會(huì)向武漢餐廳發(fā)出倡議：①推行N-1點(diǎn)餐模式，即10位進(jìn)餐客人只能點(diǎn)9個(gè)人的菜，不夠再增加菜品;②針對(duì)兩三位客人進(jìn)餐，餐廳推出半份菜和小份菜，在節(jié)約前提下，滿足消費(fèi)者品種多樣化的需求;③每家餐廳要準(zhǔn)備打包盒，對(duì)萬一有剩菜、剩飯的顧客提供打包服務(wù)。我們要聽從黨的指揮，響應(yīng)總書記的號(hào)召。“光盤行動(dòng)”不應(yīng)只局限在餐館里，還要落實(shí)在每家每戶里;不應(yīng)只開展在短時(shí)間里，還要傳承到每代人心里!

倉稟實(shí)，天下安!一粥一飯，當(dāng)思來之不易。半絲半縷，恒念物力維艱。(九十九)