樊甸社區(qū)開展“舌尖上的非遺‘串’承文化，甜暖童心”活動

為了讓學生們近距離接觸和了解非遺文化，感受傳統(tǒng)文化的獨特魅力，同時鍛煉動手能力，增強團隊協(xié)作意識，樊甸社區(qū)新時代文明實踐站、掌上云社區(qū)舉辦了“舌尖上的非遺，‘串’承文化，甜暖童心”活動。

活動當天，校園里彌漫著糖葫蘆的甜蜜香氣。學生們穿著整齊的校服，臉上洋溢著期待與興奮的笑容。活動現(xiàn)場，各種制作糖葫蘆所需的材料整齊地擺放在桌上，包括新鮮的山楂、橘子、草莓、圣女果等水果，以及竹簽、白砂糖、鍋具等必備工具。

活動開始前，老師向?qū)W生們詳細介紹了冰糖葫蘆的歷史淵源和文化背景。糖葫蘆，作為中國傳統(tǒng)小吃之一，以其酸甜可口的味道深受人們喜愛。它不僅是味蕾上的享受，更是承載著中國人對美好生活的向往和追求。通過老師的講解，學生們對糖葫蘆有了更加深入的了解，對傳統(tǒng)文化也產(chǎn)生了更加濃厚的興趣。

接下來是最激動人心的熬糖環(huán)節(jié)。先將白砂糖和水倒入鍋中，慢慢加熱，直到糖液變得透明粘稠。這個過程需要耐心和細心，因為火候的掌握直接關(guān)系到糖葫蘆的口感和外觀。當糖液熬至恰到好處時，迅速將糖漿均勻地裹在串好的水果上。隨著糖漿的迅速冷卻凝固，一串串晶瑩剔透、色彩繽紛的冰糖葫蘆便誕生了。

隨后學生們都迫不及待地品嘗起來。咬一口下去，酸甜可口，讓人回味無窮。他們不僅享受到了美食帶來的快樂，更在動手實踐中感受到了傳統(tǒng)文化的魅力。此次活動不僅讓學生們體驗到了制作糖葫蘆的樂趣，還讓他們對傳統(tǒng)文化有了更加深刻的認識，感受到了非遺文化的獨特魅力和深厚底蘊。

總之，此次非遺糖葫蘆活動進校園是一次成功的嘗試和創(chuàng)新。它不僅讓學生們感受到了傳統(tǒng)文化的魅力，將傳統(tǒng)文化融入校園生活，有助于培養(yǎng)學生的文化素養(yǎng)和民族自豪感。通過這樣的活動，學生們可以在快樂中學習、在實踐中成長，為傳承和發(fā)揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化貢獻自己的力量。(章蕾)