洪幕村：小手拉大手 文明低碳

近日，南京市江寧區(qū)江寧街道洪幕村關(guān)工委積極響應(yīng)國家節(jié)能減排號召，開展了“小手拉大手 文明低碳”為主題的活動，旨在通過傳承分餐制歷史、推廣公筷公勺使用，引導(dǎo)村民樹立文明低碳的生活方式。

活動中，孩子們首先回顧了我國分餐制的歷史。早在商周時期，中國就已出現(xiàn)分餐形式，而近現(xiàn)代分餐制的興起則與公共衛(wèi)生事件緊密相連。特別是新冠肺炎疫情后，分餐制再次進入公眾視野，成為防止疾病傳播的有效手段。洪幕村借此契機，大力宣傳分餐制的優(yōu)點，鼓勵村民在日常生活中實踐分餐，減少交叉感染的風(fēng)險。

同時，活動詳細(xì)介紹了公筷公勺的概念及其重要性。公筷公勺是指兩人以上同桌共餐時，作為分餐工具使用但不直接接觸用餐者嘴部的筷子或勺子。它們能夠有效阻斷疾病通過餐具傳播的途徑，保障用餐者的健康安全。

活動中還列舉了多種通過筷子傳染的疾病，如流行性感冒、流行性腮腺炎、水痘等，這些疾病均可通過唾液傳播，使用公筷公勺可以顯著降低感染風(fēng)險。在如何使用公筷公勺方面，活動現(xiàn)場進行了演示教學(xué)。賓客用餐時，應(yīng)先使用公筷公勺取菜(湯)，再以自己的餐具食用，使用后應(yīng)立即放回原位，避免混用。

最后，活動強調(diào)了使用公筷公勺的諸多好處，包括衛(wèi)生、方便、節(jié)約、秩序和文明等。通過此次活動，洪幕村孩子們不僅增強了文明用餐的意識，還紛紛表示將在日常生活中積極踐行分餐制和公筷公勺的使用，共同營造健康、低碳的生活環(huán)境。