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蛇盤(pán)社區(qū)檢查轄區(qū)餐飲清洗油煙凈化設(shè)施

蛇盤(pán)社區(qū)檢查轄區(qū)餐飲清洗油煙凈化設(shè)施
2020-12-28 10:48 來(lái)源: 編輯:供稿 瀏覽量:0

為加強(qiáng)轄區(qū)餐飲油煙凈化設(shè)施的衛(wèi)生,近日,南京市棲霞區(qū)馬群街道蛇盤(pán)社區(qū)對(duì)轄區(qū)的餐飲店油煙凈化設(shè)施進(jìn)行了全面的檢查,要求把清洗工作做好做細(xì),為附近居民營(yíng)造一個(gè)衛(wèi)生的用餐環(huán)境。

檢查重點(diǎn)放在轄區(qū)新開(kāi)餐飲店淮安澆頭面、雞鳴湯包等。著重查看了油煙凈化器是否正常運(yùn)行、定期清洗記錄臺(tái)站、灶臺(tái)的衛(wèi)生狀況,廚房整體衛(wèi)生情況,從視覺(jué)嗅覺(jué)兩方面對(duì)餐飲店做了大致的評(píng)估。檢查中發(fā)現(xiàn)兩家餐飲店均存在油煙未及時(shí)清洗的痕跡,隨聯(lián)系值班經(jīng)理要求立即整改清洗。另外幾家小的餐飲衛(wèi)生狀況保持較好,其中肥叔鍋貼與華姐包子,油煙機(jī)與凈化器均保持良好衛(wèi)生狀況,社區(qū)環(huán)保工作者希望商戶(hù)繼續(xù)努力,同時(shí)要做好清洗記錄方便查閱。

年關(guān)將近,社區(qū)將繼續(xù)加強(qiáng)油煙巡查管控力度,努力為居民營(yíng)造健康用餐環(huán)境,同時(shí)加強(qiáng)環(huán)保宣傳,倡導(dǎo)群眾及商戶(hù)做好餐飲油煙污染防治工作,營(yíng)造濃厚的環(huán)保氛圍,為營(yíng)造綠色環(huán)保社區(qū)貢獻(xiàn)一份力量。

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【責(zé)任編輯:陸超】

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