美食烘焙 歡慶元旦 河北社區(qū)家庭教育支持行動系列活動

為了焙養(yǎng)孩子們親手體驗美食制作，體會父母在生活中照顧他們點點滴滴，同時讓孩子們在操作中享受樂趣，把愛融入到美食烘焙中，12月19日，江寧區(qū)湖熟街道婦聯(lián)、河北社區(qū)家長學校聯(lián)合南京市江寧區(qū)茗書軒閱讀服務中心開展了“美食烘焙慶元旦”的主題活動。

活動中，老師先跟小朋友講解了做蛋糕需要哪些食材以及制作的步驟。老師先敲打4個雞蛋，強調蛋清和蛋白要分開，再加入50g白砂糖，小朋友迫不及待體驗攪拌蛋黃。蛋黃攪拌均勻，用打蛋器把蛋清打成像奶油一樣，這時候小饞貓就出來了。在烹飪過程中，老師把烤箱先預熱，蛋黃和蛋清攪拌完成，老師把兩種食材合在一起，用勺子把蛋糕裝入紙杯，放上葡萄干，放進烤箱里，等待35分鐘。

等待蛋糕出爐的時間，志愿者媽媽們帶領小小志愿者走進百姓家中，送家庭教育的課程書籍，小朋友們三三倆倆結伴、手拉手，興高采烈的向居民家中走去。小志愿者們進入家庭，主動跟居民溝通：“爺爺、奶奶、叔叔、阿姨您好!我是小紅，今天我是河北社區(qū)家庭教育的小小宣傳員，我把家庭教育的入戶課程送給您，希望對您的家教有幫助!謝謝您……”一句句充滿童趣稚嫩的話語，溫暖了村里的居民。

課程書籍發(fā)放結束，家庭教育指導老師聶老師做了家庭教育的微講座，對本次志愿服務活動給予點評，并就小朋友們相處過程中遇到的問題進行案例分析與指導。讓在座的家長和孩子們深受啟發(fā)，受益頗多?；氐浇裉斓闹黝}，隔著烤箱就能聞到蛋糕的香味，就等著美味的蛋糕出爐，小朋友們不停的說：“這是我做的小蛋糕，那個是我做的小蛋糕”。

本次美食烘焙慶元旦活動，讓小朋友們在操作中享受樂趣?；顒咏Y束后家長們也特別期待做蛋糕的配方，提出下次可以多開展類似活動。帶上小紅帽的小朋友們對今天的志愿者服務也特別興奮了，紛紛表示下次還要參加類似的活動。