堯化社區(qū)居民參加健康膳食制作技能培訓班

為提高轄區(qū)內居民就業(yè)能力，近日南京市棲霞區(qū)堯化街道堯化社區(qū)聯(lián)合堯化街道人力資源和社會保障所組織轄區(qū)內有需要、符合培訓條件的失業(yè)居民在堯化街道人力資源和社會保障所三樓培訓教室開展健康膳食制作培訓班。

此次培訓時間為8天，由區(qū)培訓機構專門聘請南京民生職業(yè)培訓學校的老師授課，采用理論學習與實際操作相結合方式。在授課老師的帶領下，學員們一起學習了營養(yǎng)學基礎、人體必需七大營養(yǎng)素、消化系統(tǒng)解剖與生理、營養(yǎng)配餐、藥膳制作、科學烹飪、安全衛(wèi)生、特殊人群飲食需求等8大模塊內容，教學內容豐富、實用性較強，受到學員們的歡迎。

在授課老師結合理論與實操知識做了專業(yè)而詳細講解與現(xiàn)場演示后，她鼓勵學院們各抒己見，分享自己對健康膳食制作方面感受和提出制作過程中遇到的困惑。培訓結束后，老師針對所有學員進行理論知識與實操知識考核，成績合格者將頒發(fā)健康膳食制作培訓合格證書。

此次培訓為大家提供了新的學習機會，不僅能學到理論與實操知識，還能讓更多失業(yè)居民掌握一技之長，早日實現(xiàn)再就業(yè)。(吳曼莉)