電瓷社區(qū)：食品安全大課堂 撐起關(guān)愛保護(hù)傘

近年來，隨著城市居民生活水平不斷提高，食品安全問題在全社會(huì)被廣泛關(guān)注。為了提高轄區(qū)居民的食品安全意識(shí)，讓他們更好的掌握食品安全知識(shí)，12月2日，棲霞區(qū)燕子磯街道電瓷社區(qū)開展了一次食品安全學(xué)習(xí)大課堂。

“果蔬的益處無需贅述。它是微量營(yíng)養(yǎng)素、膳食纖維和天然抗氧化物的重要來源。其中，膳食纖維有利于潤(rùn)腸通便、降低膽固醇，對(duì)穩(wěn)定血糖也有一定的作用。”活動(dòng)中，志愿者向居民講解了食品安全基本知識(shí)和“食物要足量，能量應(yīng)平衡”、“少食生冷，多喝粥湯”、“多吃蔬果，強(qiáng)體抗病”、“適量進(jìn)補(bǔ)，點(diǎn)到為止”等內(nèi)容，介紹了烹飪美味“高湯”的方法，受到社區(qū)居民的一致好評(píng)，活動(dòng)取得了良好的成效。講解結(jié)束后，大家暢所欲言，通過自己小小的生活經(jīng)驗(yàn)介紹了發(fā)生在身邊的真實(shí)事例，從而增強(qiáng)了人們對(duì)食品安全知識(shí)的認(rèn)識(shí)和自我保護(hù)能力。

通過此次食品安全大課堂，增強(qiáng)了居民們對(duì)食品安全的意識(shí)，更有助于居民們?cè)诮窈箴B(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣和科學(xué)健康的生活方式。接下來，社區(qū)還將開展此類活動(dòng)，在冬日里為社區(qū)居民們撐起了一把食品安全保護(hù)傘。