春菜鮮 春花香 春景美 “春日經(jīng)濟(jì)”持續(xù)升溫

記者 許愿 林杉

隨著氣溫回暖，人們紛紛走出家門，“春日經(jīng)濟(jì)”持續(xù)升溫，“春日限定美食”“春日賞花”“踏青露營(yíng)”等春季場(chǎng)景式消費(fèi)不斷翻新，消費(fèi)市場(chǎng)“春潮涌動(dòng)”。

全省各類春季消費(fèi)節(jié)活動(dòng)陸續(xù)登場(chǎng)。3月16日，“2023南京國(guó)際消費(fèi)節(jié)·寧享好時(shí)光”活動(dòng)啟動(dòng)，圍繞“家美、TA美、店美、生活美”四大主題，聯(lián)動(dòng)全網(wǎng)平臺(tái)、全城商家，為消費(fèi)者端上內(nèi)容豐富、形式多樣的消費(fèi)盛宴。3月19日，2023“蘇新消費(fèi)·春惠江蘇”暨無錫“太湖購(gòu)物節(jié)”啟動(dòng)，活動(dòng)期間將發(fā)放1.2億元惠民消費(fèi)券，助力市民游客買買買。

春季美食熱度攀升

眼下正是春菜集中上市的季節(jié)，馬蘭頭、菊花腦、野蘆蒿等時(shí)令蔬菜，為市民餐桌帶來“春天的味道”。3月14日，南京秦淮區(qū)科巷菜場(chǎng)一位菜販向記者介紹，香椿價(jià)格已縮水過半，其他春菜價(jià)格也普遍下調(diào)。

拼多多平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，自立春以來，春菜品類相關(guān)關(guān)鍵詞搜索熱度上漲近80%，春筍、薺菜和香椿最為熱門，多家店鋪單周拼單量破千。

距離清明節(jié)還有些時(shí)日，但具有清明特色的青團(tuán)已早早上市。叮咚買菜數(shù)據(jù)顯示，近期迎來青團(tuán)消費(fèi)高峰，一天售出1.3萬多份。

下午4點(diǎn)，南京許阿姨糕團(tuán)店四條巷店已排到248號(hào)，店內(nèi)工作人員忙著捏餡包青團(tuán)，店外顧客排起長(zhǎng)龍，還有不少人拍照打卡。記者注意到，店鋪柜臺(tái)前不僅有糕團(tuán)價(jià)格，還張貼著招聘公告和限購(gòu)說明。店鋪老板娘汪秀麗說，店鋪營(yíng)業(yè)時(shí)間為早上8點(diǎn)到晚上7點(diǎn)，“沒想到今年生意這么好，一天能叫到1000多號(hào)，店內(nèi)人手總是不夠。”

為更好地吸引食客，各大餐飲門店也紛紛推出春季菜品。南京大牌檔近期推出八卦洲青蒿鱖魚、菊葉鴨味湯等10余款春季菜品。金鷹世界一門店負(fù)責(zé)人表示，春季時(shí)令蔬菜成為多數(shù)消費(fèi)者的必點(diǎn)品。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，“春季限定美食”是一種與時(shí)間、場(chǎng)景綁定的消費(fèi)行為，側(cè)重于營(yíng)造“過了這村沒這店”的稀缺感，一定程度上也給食客帶來“同享春光”的心理滿足感。伴隨著踏青、露營(yíng)等春季出行場(chǎng)景的豐富，這些“春季限定美食”將激發(fā)更多商機(jī)。

春季文旅活力十足

明媚春光里，江蘇各地花開成海，賞花游客摩肩接踵，開啟“全民賞花”模式。

3月17日，盡管是工作日，南京玄武湖景區(qū)依舊人山人海。玄武湖景區(qū)傳統(tǒng)花式品牌活動(dòng)“百花鬧春游園會(huì)”于2月11日開幕，將持續(xù)至5月28日，分為9個(gè)花季，櫻花、梅花、桃花、郁金香等多個(gè)品種引來無數(shù)游客打卡。

采摘游、文創(chuàng)市集、水上夜游、露營(yíng)游……為促進(jìn)文旅復(fù)蘇，各地創(chuàng)新推出許多新玩法，推出不少新“花”樣。

2023瘦西湖“二分明月憶揚(yáng)州”大型沉浸式夜游近日開啟。夜幕降臨，華燈初上，瘦西湖景區(qū)光影璀璨，熙春臺(tái)、五亭橋、白塔美輪美奐，“火樹銀花不夜天”般熱鬧非凡的景象在揚(yáng)州城上演。“瘦西湖夜游很有意境，我們都很喜歡。”來自蘇州的陳先生告訴記者，炫酷的光影藝術(shù)、唯美的唐詩(shī)、沉浸式實(shí)景微演藝讓人身臨其境，仿佛回到唐朝。

揚(yáng)州瘦西湖景區(qū)管理處工作人員表示，“景區(qū)近期每天接待游客約6000人次，日均游客量增長(zhǎng)一倍以上，大多是周邊城市自駕游客。”

商場(chǎng)客流量明顯回升

“商場(chǎng)正在開展‘春季喚醒計(jì)劃’等促銷活動(dòng)，最近客流量明顯回升，消費(fèi)復(fù)蘇跡象明顯。”位于南京江北新區(qū)的金象城購(gòu)物中心常務(wù)副總經(jīng)理施芳告訴記者。

南京新街口商圈一些商場(chǎng)人潮涌動(dòng)，“萬物復(fù)蘇”“春季上新”“戶外運(yùn)動(dòng)節(jié)”的展板，再配以常青綠植，春季元素十足。

“最近體育用品賣得相當(dāng)好，今天一天就賣出30副乒乓球拍。”迪卡儂應(yīng)天大街店工作人員小陳告訴記者，最近門店迎來銷售旺季，不少體育用品賣斷貨，門店在加緊補(bǔ)貨。

在山姆會(huì)員商店雨花客廳店，多款露營(yíng)裝備前都圍著不少顧客。“打算買個(gè)帳篷，再買點(diǎn)食材，約了同事周末帶孩子去露營(yíng)燒烤。”市民陳超說。商店負(fù)責(zé)人告訴記者，目前戶外天幕全部售空。

南京市商務(wù)局監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，全市重點(diǎn)商圈客流量、營(yíng)業(yè)額呈兩位數(shù)增長(zhǎng)，消費(fèi)市場(chǎng)恢復(fù)并超過2019年同期水平。