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江蘇楊梅進(jìn)入盛果期 等你來品嘗

2020-06-19 08:53 來源: 編輯:現(xiàn)代快報(bào) 瀏覽量:0

(通訊員 許天穎 記者 仲茜)江蘇地產(chǎn)楊梅有哪些品種,各有什么特點(diǎn)?什么樣的楊梅好吃又好種?近日,由江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳等單位主辦、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)國(guó)家果梅楊梅種質(zhì)資源圃協(xié)辦的“第二屆江蘇省楊梅產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果交流會(huì)”在溧陽舉辦?;顒?dòng)不僅進(jìn)行了優(yōu)異品種展示、產(chǎn)業(yè)論壇,還舉辦了現(xiàn)場(chǎng)品鑒會(huì)。來自江蘇主要楊梅產(chǎn)區(qū)的30多個(gè)果園,選送出各自優(yōu)質(zhì)的鮮果楊梅,現(xiàn)場(chǎng)請(qǐng)專家評(píng)委品鑒打分。傳統(tǒng)優(yōu)良品種“小葉細(xì)蒂”“烏梅”,以及新育成的品種“紫晶”楊梅獲得好評(píng)。

△第二屆江蘇省楊梅產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果交流會(huì)

楊梅因其獨(dú)特的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,深受消費(fèi)者喜愛,據(jù)統(tǒng)計(jì),目前全國(guó)有近300萬畝楊梅種植面積,浙江省就有140萬多畝,江蘇則有5萬多畝。“因?yàn)闂蠲凡豢购?、不耐凍,所以以往江蘇蘇州、無錫等環(huán)太湖地區(qū)是江蘇省楊梅種植的主產(chǎn)區(qū)。近年,通過對(duì)一些抗性品種的選擇、嫁接,宜興、溧陽、溧水的果園,也相繼種上了楊梅,江蘇種植楊梅的范圍向西不斷擴(kuò)展,當(dāng)?shù)乩习傩掌穱L到新鮮楊梅的機(jī)會(huì)也多了。”在本次交流會(huì)上,南京農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院教授高志紅介紹。今年,南京農(nóng)業(yè)大學(xué)國(guó)家果梅楊梅種質(zhì)資源圃團(tuán)隊(duì)成員,走訪了浙江和江蘇省主要楊梅產(chǎn)區(qū),在資源收集、保存和鑒定的基礎(chǔ)上,繼續(xù)加大優(yōu)異資源的展示和新品種的推介工作。

△荸薺種楊梅

高志紅說,近兩年來,“宜溧”地區(qū)成功引進(jìn)了不少原產(chǎn)于浙江的荸薺種、早佳、東魁等楊梅品種,出現(xiàn)了不少規(guī)模在200畝以上的楊梅園,果實(shí)品質(zhì)也越來越好。至于哪種楊梅最好吃,高志紅教授表示,同一個(gè)品種的楊梅,在不同的栽培條件下,口感也會(huì)不同。“評(píng)判楊梅好不好,主要看果個(gè)大小、果面是否圓整、汁水是否豐富,如果果實(shí)縫合線淺、肉柱圓鈍、風(fēng)味濃郁,就更好了,至于它的酸甜程度則因人而異,喜歡酸酸甜甜味道的人應(yīng)該最適合吃楊梅。”

△東魁楊梅

眾所周知,楊梅不耐儲(chǔ)存、不宜運(yùn)輸,新鮮楊梅采摘下來就要及時(shí)銷售,這對(duì)果農(nóng)來說是個(gè)挑戰(zhàn)。隨著電商經(jīng)濟(jì)的興起,這幾年,楊梅也做起了精美包裝,一粒一粒的盒裝楊梅,可以通過鮮果快遞業(yè)務(wù),24小時(shí)到達(dá)江浙滬消費(fèi)者手中。而一批楊梅系列食品開發(fā),也越來越受網(wǎng)友歡迎,如楊梅酒、楊梅汁、楊梅果干以及極速冷凍楊梅冰激凌等。

△極速冷凍楊梅冰淇淋

6月14日,為了加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研合作,南京農(nóng)業(yè)大學(xué)在溧水芊芊楊梅園建立了校外實(shí)踐教學(xué)基地,也為國(guó)家果梅楊梅種質(zhì)資源圃服務(wù)楊梅產(chǎn)業(yè),提供了一個(gè)更好平臺(tái)。“6月中旬,江蘇地產(chǎn)楊梅進(jìn)入盛果期,特別是南京周邊的楊梅園也進(jìn)入最佳采摘時(shí)節(jié),這周末,市民可以前往采摘、觀光、品嘗。”高志紅介紹,南京溧水的芊芊、福晶、旋峰山、果香園、龍吟灣5家楊梅園,每個(gè)都在200畝規(guī)模以上,品種以紫晶、早佳、荸薺種、東魁為主,目前都進(jìn)入盛果期,想要品嘗楊梅的食客,可以大飽口福了。

△溧水楊梅果園

(通訊員供圖)

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