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生茶張?jiān)斀庠诓杞邕尺屣L(fēng)云的滑竹梁子茶的原因和滑竹梁子古樹茶的特點(diǎn)!

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2020-12-11 13:05 來(lái)源: 編輯:搜狐 瀏覽量:0

關(guān)于勐宋茶,普洱茶界一直流傳著一句佳話:名氣最大,大不過那卡,茶山再高,高不過滑竹梁子。高海拔,是滑竹梁子茶在茶界叱咤風(fēng)云的原因之一。

“高山云霧出好茶”,海拔高,茶樹享受的日照時(shí)間長(zhǎng),葉片就厚實(shí),質(zhì)地嫩,最明顯的是甜度極高,內(nèi)質(zhì)飽滿。接下來(lái)我們就詳細(xì)介紹一下滑竹梁子。

滑竹梁子茶山的地理位置

滑竹梁子茶山位于云南省西雙版納州西部的勐??h勐宋鄉(xiāng),海拔2429.5米,是西雙版納境內(nèi)海拔最高的山峰,也是西雙版納旅游景點(diǎn)最高之山,被譽(yù)為“西雙版納屋脊”和“西雙版納之顛”。

滑竹梁子生長(zhǎng)有大片粗如酒杯,竹節(jié)長(zhǎng)而光滑的野竹,不像人工栽培的龍竹、甜竹般成叢,而是遍地散生,較集中連片的竹林約有20余畝,當(dāng)?shù)厝朔Q“滑竹”,山依滑竹而得名。

滑竹梁子山壩相連、梯田碧綠、村寨錯(cuò)落,是登山愛好者和攝影愛好者采風(fēng)的好地方。

滑竹梁子名稱的由來(lái)

在云南西雙版納的高山之上,云顛深處,有一個(gè)地方分布著許多粗如酒杯、竹節(jié)長(zhǎng)而光滑的野竹,集中連成一片的竹林約有20余畝,這片野竹被稱為“滑竹”。

當(dāng)?shù)厝硕加幸粋€(gè)習(xí)慣,喜歡把最高的山脈稱作“梁子”,自然而然的這片盛產(chǎn)滑竹的第一高峰就被大家命名為——滑竹梁子。

滑竹梁子雖然是因竹命名,但它出名卻是因?yàn)椴枞~。

但是在后來(lái)茶馬古道的風(fēng)云變化中,名山名茶的爭(zhēng)斗經(jīng)久不息,早有名氣的滑竹梁子卻悄悄隱去了自己的蹤跡,化作一名隱士,藏匿于這片深山之中,頗有“事了拂衣去,深藏功與名”之感。

滑竹梁子茶園

勐宋3800畝古茶園,基本上圍繞著滑竹梁子分布,此茶采于滑竹梁子主峰2000海拔處;樹齡在100一300年之間。

滑竹梁子古樹茶是保塘四個(gè)寨子,蚌龍三個(gè)寨子,還有壩檬,共8個(gè)寨子茶園的一個(gè)總稱,是哈尼族、拉祜族、漢族三種民族居住地。常年云霧繚繞、雨水充沛,屬亞熱帶氣候。

滑竹梁子茶園屬納版河流域國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi),自然生態(tài)環(huán)境保護(hù)的非常好。古樹茶園,林、草構(gòu)成一個(gè)和諧的自然生態(tài)環(huán)境,故茶樹沒有病蟲災(zāi)害,不需用藥防治,中耕施肥等管理。

滑竹梁子古樹茶口感特點(diǎn)

滑竹梁子茶湯金黃透亮、香氣突出,花香很明顯,掛杯香持久,滋味鮮爽馥郁,回甘綿長(zhǎng)但持久,甜味彌漫,有一股山野氣韻在其中,喉韻好,悠長(zhǎng)飄逸,唇齒留香。

外觀:茶干精細(xì)、外形細(xì)條、色澤有光澤;

茶葉:色澤飽滿、舒展后芽尖鮮潤(rùn)、完整程度剛剛好;

茶湯:清澈、明亮、清新淡雅、色澤嫩綠明亮;

其中壩檬古樹春茶。作為高海拔茶,本茶特具清涼品性,水路活而湯質(zhì)細(xì),飲之甘飴清爽。

前三泡味道較清,略有勁感,其后味道加重,主要表現(xiàn)在苦感之上,回甘迅,生津綿密,勐宋茶較澀,此茶悶泡亦有明顯澀感,但都能很快化開,留而不滯,余味悠長(zhǎng)。

滑竹古茶樹在山里已經(jīng)生長(zhǎng)了數(shù)百年,歲月更迭,昔日種茶人早已遠(yuǎn)去,陪伴它們的除了身上的苔蘚、地衣、石斛等寄生植物外,天地山川間的靈氣和原姶森林的歲月芳韻都全部凝聚在了片片茶葉之中,煮泉泡茶,山韻里帶著春天的氣息,苦盡甘來(lái),讓你一飲難忘,回味悠長(zhǎng)…..

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