蘇訊快評(píng)丨遏制舌尖上的浪費(fèi)要堅(jiān)持露頭就打

記者日前從國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局召開的制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)新聞發(fā)布會(huì)獲悉：自今年3月全國(guó)開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)以來，餐飲浪費(fèi)勢(shì)頭得到初步遏制。截至目前，全國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管部門督促250.1萬家餐飲單位開展自查自糾，檢查200.8萬家，整改餐飲浪費(fèi)問題2.7萬余個(gè);辦理行政處罰案件8986件，公布典型案例1791件。(5月8日人民網(wǎng))

“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，珍惜糧食、勤儉節(jié)約是中華民族傳統(tǒng)美德。近年來，中國(guó)大力倡導(dǎo)“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的社會(huì)風(fēng)尚，多措并舉制止“舌尖上的浪費(fèi)”。黨的十八大以來，各地區(qū)各有關(guān)部門通過出臺(tái)相關(guān)文件，開展‘光盤行動(dòng)’等，大力整治浪費(fèi)之風(fēng)，‘舌尖上的浪費(fèi)’現(xiàn)象有所改觀。但一些地方的婚宴浪費(fèi)、外賣點(diǎn)餐浪費(fèi)等現(xiàn)象，仍然觸目驚心、令人痛心。作為全球人口大國(guó)，中國(guó)每年浪費(fèi)的糧食數(shù)量不容小覷。據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)每年浪費(fèi)的糧食約3500萬噸，該數(shù)字接近中國(guó)糧食總產(chǎn)量的6%。機(jī)構(gòu)調(diào)研顯示，近年來，大型餐館、游客群體、商務(wù)聚餐等是餐飲食物浪費(fèi)的“重災(zāi)區(qū)”。

中國(guó)作為世界上最“懂吃”的國(guó)家之一，人們對(duì)于“吃”向來重視，向來講究。因此這種“舌尖上的浪費(fèi)和腐敗”平時(shí)并不鮮見，有民間的，更有官場(chǎng)的。于普通百姓而言，體現(xiàn)在人們?nèi)ゲ宛^吃飯，點(diǎn)的飯菜過多而吃不完;就領(lǐng)導(dǎo)干部、公職人員來說則常常與違規(guī)公款吃喝這一違反中央八項(xiàng)規(guī)定精神問題相伴相生，這不僅僅污染了政治生態(tài)、敗壞了黨風(fēng)政風(fēng)，同時(shí)還在無形中嚴(yán)重?fù)p害了黨和政府的形象。因此對(duì)“舌尖上的浪費(fèi)和腐敗”必須常抓不懈，露頭就打。

冰凍三尺，非一日之寒。破解“舌尖上的浪費(fèi)”、剎住“舌尖上的腐敗”，必將是一場(chǎng)攻堅(jiān)戰(zhàn)、持久戰(zhàn)，必須抓住關(guān)鍵點(diǎn)、打好組合拳，切實(shí)阻斷違規(guī)吃喝的市場(chǎng)，徹底消除奢靡浪費(fèi)的觀念。首先要加強(qiáng)立法，采取有效措施，建立長(zhǎng)效機(jī)制，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為;其次要強(qiáng)化監(jiān)管，加大監(jiān)督力度，通過明察暗訪、突擊檢查等方式，對(duì)典型違規(guī)吃喝問題通報(bào)曝光，給予違規(guī)吃喝者強(qiáng)有力的震懾;同時(shí)黨員領(lǐng)導(dǎo)干部要走在倡導(dǎo)踐行節(jié)約用餐的前列，帶頭作表率，厲行節(jié)約、反對(duì)鋪張，引領(lǐng)全社會(huì)形成以“光盤”為榮、以浪費(fèi)為恥的良好風(fēng)氣。

如今餐飲浪費(fèi)已經(jīng)成為一種值得廣泛關(guān)注的現(xiàn)象，特別今年是全面建成小康社會(huì)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)之年，全面打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)的收官之年，“舌尖上的浪費(fèi)和腐敗”在如今全社會(huì)上下都投入脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)，著力解決偏遠(yuǎn)貧困地區(qū)人民的吃飯問題的情況下，顯得尤為突出，畢竟“民以食為天”。我國(guó)已進(jìn)入全面建設(shè)建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家新征程的關(guān)鍵時(shí)期人，我相信通過匯聚全國(guó)人民的奮斗力量，發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗、勤儉節(jié)約優(yōu)良作風(fēng)，我們一定能早日建成社會(huì)主義現(xiàn)代化強(qiáng)國(guó)。(蔡菲菜)