巧手做青團(tuán) 溫暖鄰里情

為豐富社區(qū)女性業(yè)余生活，提高社區(qū)居民參與社區(qū)活動(dòng)的積極性，增加社區(qū)團(tuán)結(jié)與和睦，南京市江寧區(qū)秣陵街道東旺社區(qū)婦聯(lián)聯(lián)合計(jì)生協(xié)開(kāi)展“巧手做青團(tuán)”主題活動(dòng)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡，女性居民朋友們興致盎然，拿到食材后，在老師的指導(dǎo)下學(xué)得不亦樂(lè)乎。面粉和成團(tuán)，面團(tuán)切成數(shù)個(gè)小面團(tuán)、搓成長(zhǎng)條，分成大小相近的小劑子，逐個(gè)按扁、壓出空心凹坑，放入適量豆沙餡，用虎口捏攏封口，搓成球，一個(gè)個(gè)圓滾滾的青團(tuán)生坯便做好了。居民朋友們看著自己做成的青團(tuán)，充滿了成就感，另一邊，蒸鍋已經(jīng)準(zhǔn)備好，十分鐘后，整個(gè)教室飄香四溢，小小的青團(tuán)溫潤(rùn)如玉，讓人垂涎三尺。有的人還沒(méi)等青團(tuán)冷卻，已經(jīng)迫不及待的吃上了。青團(tuán)冷卻后，居民們開(kāi)始進(jìn)入包裝流程，裹上保鮮膜，裝入包裝盒，貼上封口條，一盒精致的青團(tuán)禮盒已經(jīng)完成。

活動(dòng)結(jié)束，社區(qū)婦聯(lián)還把青團(tuán)禮盒送給了社區(qū)居民朋友們。

青團(tuán)是我國(guó)傳統(tǒng)的食物，通過(guò)青團(tuán)制作活動(dòng)，可以提升女性朋友的動(dòng)手能力，豐富女性同胞社區(qū)生活，在制作中感受傳統(tǒng)習(xí)俗的魅力，加強(qiáng)社區(qū)和諧與穩(wěn)定。