星輝社區(qū)：濃濃青團(tuán)香 溫馨鄰里情

近日，南京市江寧區(qū)江寧街道星輝社區(qū)開展了“清明節(jié)”主題活動(dòng)——清明至，食青團(tuán)。

又是一年清明至。清明，總與微雨和杏花相伴，有懷念的感傷，亦有對欣欣向榮的期待與接納。清明節(jié)與寒食節(jié)前后相隨，正是“春城無處不飛花，寒食東風(fēng)御柳斜”的時(shí)節(jié)。在江南，青團(tuán)便是清明之際一個(gè)孩子內(nèi)心無法言說卻又最熱烈的渴盼。碧青油綠，甘甜細(xì)膩，清香爽口，青團(tuán)從色彩到口感都有著滿滿的春天味道?；顒?dòng)中，志愿者首先向居民們簡單介紹了清明節(jié)吃青團(tuán)的來歷，接著將制作青團(tuán)的材料擺上桌，向大家展示青團(tuán)制作過程，現(xiàn)場氣氛立刻活躍了起來，居民們自告奮勇擼起袖子、洗凈手，將糯米粉、蔬菜汁放入盆中，倒入開水，攪拌均勻，并揉成團(tuán)。在志愿者的指導(dǎo)下，居民也學(xué)得有模有樣，不一會(huì)兒一個(gè)個(gè)碧綠的青團(tuán)就完成了，盡管有些形狀各異、有些餡料都跑到外面了，但是自己親手制作的總是很有意義。

活動(dòng)在集體拍照留念中畫上句號。居民們紛紛表示，吃上一口青團(tuán)，才不算辜負(fù)了這個(gè)春天?，F(xiàn)在青團(tuán)都是外面買的，第一次嘗試自己動(dòng)手做，沒想到做的這么成功，料多餡足，真是棒極了。同時(shí)也進(jìn)一步增進(jìn)了鄰里情，營造了文明和諧的社會(huì)環(huán)境。

撰稿：張嘉煜

審核：陳骍

發(fā)布：沙風(fēng)