新時(shí)代文明實(shí)踐｜中前社區(qū)：喜迎國(guó)慶鄰里情 情滿中秋做月餅

隨著中秋節(jié)臨近，節(jié)日的氣氛越來(lái)越濃。為了讓居民充分感受節(jié)日的氣氛，促進(jìn)家庭關(guān)系和睦，近日，南京市江寧區(qū)東山街道中前社區(qū)新時(shí)代文明實(shí)踐站聯(lián)合德爾康居家養(yǎng)老服務(wù)中心、江蘇銀行開展了“情暖中秋，喜迎國(guó)慶”主題活動(dòng)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，江蘇銀行工作人員宣傳了中秋佳節(jié)的傳統(tǒng)文化并進(jìn)行有關(guān)中秋、國(guó)慶的有獎(jiǎng)競(jìng)猜，競(jìng)猜知識(shí)內(nèi)容涵蓋愛國(guó)主義、傳統(tǒng)文化相關(guān)內(nèi)容，涉及成語(yǔ)、俗語(yǔ)、猜字、猜詞、地名等。其中，具有挑戰(zhàn)性的謎底激起了現(xiàn)場(chǎng)觀眾的興趣，大家踴躍參與相互討論，爭(zhēng)相答題，享受競(jìng)猜樂趣，猜中了的老人們更是成就感十足，現(xiàn)場(chǎng)一片歡聲笑語(yǔ)，氣氛非常熱烈。

“冰皮月餅”顛覆傳統(tǒng)月餅的制作方式，傳統(tǒng)月餅都是由糖漿做皮，顏色是金黃色，而冰皮月餅的部分原料是糯米，做成的月餅外觀呈白色的，是在冷凍箱里保存。活動(dòng)中，德爾康志愿者張老師向大家一一介紹了冰皮月餅所需要的原料和月餅?zāi)＞叩氖褂梅椒ǎ缓笤敿?xì)介紹了每一步的操作步驟和注意事項(xiàng)，并帶領(lǐng)大家一起齊心協(xié)力，從壓扁冰皮、包餡、收口等步驟開展制作了冰皮月餅。

做成的數(shù)十個(gè)月餅被現(xiàn)場(chǎng)送入烤箱烤制。出爐的月餅散發(fā)著迷人的香氣，香甜的味道縈繞在大家鼻間，和著老人臉上堆滿的笑容，營(yíng)造出濃濃的中秋節(jié)日氛圍。此外，志愿者老師還帶了精心準(zhǔn)備的蘇式月餅供大家搭配品嘗，居民孫奶奶說(shuō)道：“以前的月餅都是買著吃，現(xiàn)在能跟老鄰居們一塊動(dòng)手親自做月餅，吃起來(lái)也是別有一番滋味呀。”

通過(guò)這場(chǎng)主題活動(dòng)，既讓老人朋友們深刻了解了中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的文化習(xí)俗，又通過(guò)親手制作圓圓的月餅，寄托了大家對(duì)于闔家團(tuán)圓，幸福美滿的美好愿望。接下來(lái)，社區(qū)還將開展此類活動(dòng)，讓大家度過(guò)一個(gè)快樂、祥和的國(guó)慶、中秋雙節(jié)。