讓全家吃的不胖又健康 家庭飲食健康講座

為了讓轄區(qū)居民能建立合理的飲食觀念，南京市江寧區(qū)秣陵街道秦淮社區(qū)攜手上善社會(huì)工作服務(wù)中心邀請(qǐng)國(guó)家三級(jí)健康管理師劉堯老師為居民朋友開(kāi)展“讓全家吃的不胖又健康”家庭飲食健康講座，給大家?guī)?lái)吃的健康秘訣。

本次課程主要分為三個(gè)部分，第一部分是劉堯老師介紹了自己通過(guò)學(xué)習(xí)與專業(yè)知識(shí)的積累、運(yùn)用，從一個(gè)亞健康的體重超標(biāo)人士如何變成一個(gè)體型標(biāo)準(zhǔn)的健康青年的過(guò)程。第二部分是劉堯老師分享了健康飲食的三個(gè)秘訣：1、能量負(fù)平衡;2、低GI飲食;3、營(yíng)養(yǎng)豐富。劉堯老師還講解與分析了一些專業(yè)知識(shí)，比如，什么是ATP?什么是GI?有哪些途徑可以幫助我們了解GI值?第三部分是互動(dòng)交流環(huán)節(jié)，劉堯老師選了三個(gè)日常生活中經(jīng)常引發(fā)爭(zhēng)論的飲食健康問(wèn)題，采取有獎(jiǎng)競(jìng)猜的方式與社區(qū)居民互動(dòng)交流，氣氛熱鬧非常。

最后一位居民答題正確次數(shù)最多，獲得了劉堯老師準(zhǔn)備的獎(jiǎng)品——《技術(shù)型吃貨》一書(shū)，她表示接下來(lái)會(huì)通過(guò)今天所學(xué)的知識(shí)配合書(shū)本知識(shí)，為家人和孩子的一日三餐合理的來(lái)挑選、制作和搭配，吃出健康的飲食。