寒潮來襲 徐州百姓“菜籃子”滿當(dāng)當(dāng)
寒潮來襲,徐州市各大市場、超市加大糧、油、肉、蛋、菜、奶等生活必需品的調(diào)配力度,多舉措保障市場物資供給。圖為西區(qū)某大型超市內(nèi),各種蔬菜水果供應(yīng)種類齊全,價格穩(wěn)定。徐報融媒記者 車佳 攝
“天氣預(yù)報一說要有寒潮,我們就提前備足了蔬菜、水果和米面糧油等貨品,保障市民在惡劣天氣情況下仍可正常采買各類生活必需品。”11月21日,在徐州農(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場,工作人員對記者說。
來自徐州市商務(wù)局的數(shù)據(jù)顯示,全市米、面、油、蔬菜等生活必需品貨源充足,供應(yīng)及運行充足穩(wěn)定。據(jù)統(tǒng)計,目前徐州市47家重點保供商貿(mào)企業(yè)儲備各類生活必需品約19344噸,其中糧食11571噸、食用油2434.4噸、蔬菜1756.8噸、豬肉485.9噸、袋裝食品3095.8噸,儲備量可保障周邊市民10天至15天正常需求。“我市蔬菜等生活必需品銷售庫存數(shù)量充足、價格平穩(wěn),補貨渠道暢通,可以確保寒潮強降溫天氣期間的市場供應(yīng)。”徐州市商務(wù)局市場運行和消費促進(jìn)處處長周艷介紹。
作為淮海經(jīng)濟區(qū)重要的蔬果集散中心,為保障冬季市場蔬菜供應(yīng),徐州農(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場積極組織貨源,開足馬力,加大儲備,滿足市場供應(yīng),豐富老百姓的“菜籃子 ”。
21日上午,在徐州農(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場蔬菜經(jīng)營區(qū),前來采購的市民絡(luò)繹不絕,“銷量比前兩天明顯增多,市民都關(guān)注到氣溫要下降了,提前儲存好食材以備不時之需。”據(jù)市場蔬菜區(qū)經(jīng)理蘇海明介紹,目前大蔥、白菜、土豆、蘿卜等冬季易儲存蔬菜采購量大幅增長。為做好冬季市場供應(yīng),市場加大備貨量,前段時間就帶領(lǐng)客戶走進(jìn)田間地頭,增加一手菜進(jìn)貨量,尤其加大了地產(chǎn)蔬菜品種的進(jìn)貨量。目前白菜每天到貨約5萬斤、土豆6萬斤、蘿卜5萬斤,每日蔬菜總到貨約60萬斤,蔬菜的供應(yīng)完全可以滿足市民需求。
冬季,市民對肉類的需求量也隨之增大。加上前期豬肉價格回落,當(dāng)下又是灌制香腸的高峰期,豬肉銷售進(jìn)入旺季。批發(fā)市場也相應(yīng)加大了豬肉的采購量,據(jù)市場肉食區(qū)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,目前豬肉日到貨量達(dá)4萬斤。冬季也是吃羊肉的季節(jié),目前市場羊肉日到貨量約1萬斤。
氣溫下降,市民對水果的熱情相應(yīng)減少,但水果仍是市民日常生活不可或缺的產(chǎn)品。眼下正是橘橙類上市旺季,黃巖蜜橘、江西蜜橘、金秋砂糖橘等各類橘子明顯增多。備受歡迎的贛南臍橙迎來銷售旺季,日到貨約在30萬斤。
據(jù)統(tǒng)計,市區(qū)徐州農(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場和雨潤市場兩家大型批發(fā)市場當(dāng)前備貨量總計14050噸,其中米面10100噸、蔬菜1580噸、肉類355噸。
在徐州家樂福超市,超市相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,為了確保寒潮天氣市場供應(yīng),超市也加大了備貨量,目前米、面的庫存量在20噸左右,食用油的庫存量約25噸,蔬菜3噸以上。“貨源儲備充足,足夠市民選購。并且會根據(jù)每日銷售情況,及時補貨,保障市民購物需求。”該負(fù)責(zé)人表示。
周艷介紹,為應(yīng)對本輪強降溫天氣對徐州市生活必需品市場供應(yīng)產(chǎn)生的不良影響,市商務(wù)局提早籌備,要求各級商務(wù)主管部門及相關(guān)企業(yè)合理制訂應(yīng)急保供預(yù)案,加強組織領(lǐng)導(dǎo),積極組織貨源,做好市場監(jiān)測工作,及時反饋市場運行情況。同時,還對徐州市主要批發(fā)和零售市場備貨情況進(jìn)行摸底調(diào)查,確保極端天氣下生活必需品供應(yīng)充足。
徐報融媒記者 鄭微
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