第二十屆中國·高淳固城湖螃蟹節(jié)9月19日開幕

(通訊員 邱霞 記者 徐蘇寧)“一入高淳蟹滿席，一口米酒唇留香。”9月10日上午，第二十屆中國·高淳固城湖螃蟹節(jié)新聞發(fā)布會在南京高淳舉行?，F(xiàn)代快報記者從現(xiàn)場獲悉，以“品味慢生活 共享淳幸福”為主題的2020中國農(nóng)民豐收節(jié)暨第二十屆中國·高淳固城湖螃蟹節(jié)將于本月19日在高淳水慢城正式開幕，一直持續(xù)到11月。

高淳螃蟹養(yǎng)殖穩(wěn)定在20萬畝以上，預計價格略漲

今年是高淳固城湖螃蟹節(jié)二十周年。固城湖螃蟹從小到大，由弱到強，砥礪前行，為高淳農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收做出了突出貢獻。

長江系中華絨螯蟹研究所專家陳賢明在發(fā)布會上介紹，2001年首屆螃蟹節(jié)，全區(qū)河蟹養(yǎng)殖規(guī)模12.6萬畝，產(chǎn)量2815噸，產(chǎn)值2.29億元。截至2019年高淳區(qū)河蟹養(yǎng)殖規(guī)模22.4萬畝，產(chǎn)量1.76萬噸，產(chǎn)值20.3億元。二十年來，高淳創(chuàng)建了全國第一家國家級河蟹生態(tài)養(yǎng)殖標準化示范區(qū)，推動了全國河蟹健康生態(tài)養(yǎng)殖的發(fā)展。

今年的螃蟹怎么樣?陳賢明介紹，高淳區(qū)依托國家級長江水系中華絨螯蟹原種場，全區(qū)螃蟹養(yǎng)殖面積穩(wěn)定在20萬畝以上，蟹種放養(yǎng)密度與去年基本持平，整體畝均放養(yǎng)量900-1000只。在親本蟹選育、大眼幼體繁育和蟹種培育上全面提檔升級，良種覆蓋面也有了新的突破，比去年提高15%以上。

此外，在漁業(yè)方面，蟹塘電力配套覆蓋各街鎮(zhèn)螃蟹主產(chǎn)區(qū)，增氧設備裝備水平大幅提升，智慧漁業(yè)不斷深化。漁業(yè)科技水平也有了新的提高。利用沉水植物營造良好水域生態(tài)環(huán)境上有新亮點，初步掌握了各種沉水植物生長發(fā)育特點及相應管護措施。

吃貨們關心的還有螃蟹的價格?，F(xiàn)代快報記者了解到，由于今年客觀環(huán)境的影響，河蟹總體價格預計在去年基礎上有一定幅度上升。但考慮到中秋節(jié)推遲并與十月一日同一天，今年河蟹大批量上市時間會適當推遲，河蟹的集中上市勢必影響價格的下滑，預測前期價格與去年同期相當，但進入中后期隨著河蟹成熟度的提高與存塘數(shù)量的減少，將出現(xiàn)一波較強勢的價格上漲。在這里提醒大家想要品蟹嘗鮮要趁早。

螃蟹也有“身份證”，“蟹臉識別”可辨真?zhèn)?/p>

發(fā)布會現(xiàn)場，還展示了“蟹臉識別技術(shù)”。

現(xiàn)代快報記者了解到，每一只螃蟹的殼上都有自己獨一無二的紋理特征，而這就成了它們獨一無二的“身份證明”。在出庫前工作人員會給螃蟹稱重，這時候就是一對一給螃蟹拍下“身份證”照片的時候。

當消費者收到螃蟹時，可以通過小程序或下載APP掃一掃蟹殼進行“蟹臉識別”，能甄別是否是正宗的固城湖青松螃蟹。還可以通過掃描二維碼了解到正宗固城湖螃蟹產(chǎn)地、生長環(huán)境、流通環(huán)節(jié)等信息的螃蟹溯源系統(tǒng)。

一系列招商盛會來襲

螃蟹節(jié)既是吃貨的盛會，也是游客的盛會，更是招商的盛會發(fā)展的盛會。

今年螃蟹節(jié)期間，將舉辦“高淳區(qū)生態(tài)系統(tǒng)生產(chǎn)總值(GEP)核算標準體系發(fā)布會”、 高淳固城湖螃蟹高端論壇，邀請全國各行各業(yè)專家學者、行業(yè)標桿、文旅企業(yè)家來淳深入調(diào)研，為推動國家全域旅游示范區(qū)創(chuàng)建、國家級旅游度假區(qū)創(chuàng)建，加快文旅高質(zhì)量發(fā)展提供智力支持。

與此同時努力推動鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略開展“中國農(nóng)民豐收節(jié)·高淳金秋豐年匯”，與京東集團“京心助農(nóng)”項目開展合作，宣傳固城湖品牌，擴大螃蟹銷售渠道，促進蟹農(nóng)增收。

不僅如此，高淳還將從自然、文化、產(chǎn)業(yè)多層次整合凝練全域旅游資源，積極搭建國際文化交流平臺，舉辦2020年高淳區(qū)國際慢城馬拉松賽、瑜伽露營節(jié)，邀請國內(nèi)外的運動員、游客等實地了解高淳、體驗慢生活;還積極串聯(lián)固城湖水慢城、椏溪國際慢城、高淳老街等特色旅游勝地，推出“聯(lián)詠高淳 韻滿蟹鄉(xiāng)”全國征聯(lián)大賽、“高淳融媒“蟹味家宴”大閘蟹短視頻大賽”“ 原味高淳·廚藝美食大賽”“蟹王蟹后爭霸賽”，各種精彩活動無縫連接，將讓游客們流連忘返。