吃早茶、逛書(shū)店，周末就應(yīng)該來(lái)?yè)P(yáng)州

說(shuō)起揚(yáng)州，腦海中大都會(huì)浮現(xiàn)出瘦西湖的垂柳、熱騰騰的早茶。這一次，蘇小游帶著你，解鎖揚(yáng)州新玩法。

9：00早餐

起床的第一件事，當(dāng)然是填飽肚子啦!揚(yáng)州花園茶樓可謂是早中飯的佳選。它是老揚(yáng)州人的早餐選擇，與冶春茶樓、富春茶樓相比，更經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，種類(lèi)豐富。

一只皮包水拉開(kāi)揚(yáng)州早茶的序幕，湯包味道鮮美，水份充足，不油不膩。

再來(lái)一道椒鹽豬手，打開(kāi)食欲的大門(mén)。菜還沒(méi)上桌，椒鹽味伴隨的肉香就飄了過(guò)來(lái)。熱氣騰騰，外脆里嫩。

咽口水了嗎?接著來(lái)，一碗酒釀元宵作為餐后甜點(diǎn)，細(xì)膩的口感滋潤(rùn)著味蕾，滿(mǎn)足感襲上心來(lái)!

花費(fèi)統(tǒng)計(jì)

椒鹽豬手：65元

蟹黃湯包：15元

酒釀元宵羹：3元

地址

花園茶樓(望月路店)

揚(yáng)州市邗江區(qū)望月路413號(hào);

花園茶樓(興城西路店)

揚(yáng)州市邗江區(qū)興城西路83號(hào);

花園茶樓(鴻大店)

揚(yáng)州市秋雨西路樂(lè)康街15號(hào)。

10：30鐘書(shū)閣

美食吃飽了，來(lái)點(diǎn)精神食糧吧。順著文昌中路繼續(xù)向前，就能到達(dá)今天的第二站——鐘書(shū)閣。

圖/@毛毛熊Tinybear

鐘書(shū)閣在揚(yáng)州、無(wú)錫、北京、上海都有分店，以獨(dú)特的設(shè)計(jì)與觀念，吸引來(lái)往游人。

而揚(yáng)州的鐘書(shū)閣以藏書(shū)閣的樣式展現(xiàn)奇幻色彩，仿佛一下被吸入了書(shū)籍的魔法世界，光澤的大理石地面，倒影出拱頂式的設(shè)計(jì)。

還有近似卡帕多西亞的洞穴式結(jié)構(gòu)，營(yíng)造出不一樣的閱讀體驗(yàn)，一張沙發(fā)，一杯咖啡，好不愜意。

驀然回首，來(lái)時(shí)的路已成風(fēng)景。來(lái)這里拍一組讀書(shū)打卡照，還怕不能刷爆你的朋友圈嗎!

地址

鐘書(shū)閣(珍園店)

揚(yáng)州市廣陵區(qū)文昌中路492號(hào)附近;

鐘書(shū)閣(五彩世界店)

揚(yáng)州市新城西區(qū)京華城路8號(hào)。

12：00經(jīng)典淮揚(yáng)菜

又到了一天中最重要的飯點(diǎn)時(shí)刻!去吃揚(yáng)州經(jīng)典的淮揚(yáng)菜吧，涼菜先從“富的流油”的高郵咸鴨蛋開(kāi)始。

油香四溢的鴨蛋黃搭配上鮮味十足的蛋白，濃濃的香味充斥在鼻腔里，一口下去，口感軟糯。接下來(lái)，一盤(pán)八寶葫蘆鴨，開(kāi)啟尋味之旅。

鴨肉的香濃口感，在青菜的修飾下，變得舒適可口。原本粘膩的“膠原蛋白”在長(zhǎng)時(shí)間的熬制下，香濃四溢。

即將初夏，中國(guó)人飯桌上的龍蝦怎能錯(cuò)過(guò)。在十三香、醬油、生抽、鹽、糖等多種調(diào)料的搭配下，一鍋紅嫩可口的龍蝦就出鍋了，使勁吸一口，味道好極了!

最后，再來(lái)一道經(jīng)典獅子頭。當(dāng)新鮮的蔥花灑在剛剛出鍋的獅子頭上，落在熬制多時(shí)的湯汁里。五味的融合，這便是存在于老揚(yáng)州人味蕾里的味道。

14：00三和四美醬菜

菜足飯飽，是時(shí)候消化一下啦。周末來(lái)?yè)P(yáng)州走一走，怎么能不帶一點(diǎn)“戰(zhàn)利品”回去呢!三和四美小醬菜，是不錯(cuò)的選擇。

在這里你可以買(mǎi)到在超市里的玻璃罐頭裝的黃瓜菜，也可以買(mǎi)到“新鮮出爐”、十分接地氣的糖醋蒜頭。

生活區(qū)里的三和四美醬菜店，仿佛更有人間煙火氣，簡(jiǎn)單的陳設(shè)，加上復(fù)古平民化的算盤(pán)，在這里買(mǎi)菜、講價(jià)，就好像自己是老揚(yáng)州人似的。

揚(yáng)州的大小街巷里，太陽(yáng)打在屋瓦墻體上，形成斑駁的影子，總能喚起人們對(duì)老揚(yáng)州的回憶。

街角的舊書(shū)攤上，隨意攤放著的舊書(shū)籍，紅色的尼龍線(xiàn)包扎成捆。它們隨時(shí)等著感興趣的買(mǎi)主出現(xiàn)，這一切都是揚(yáng)州的專(zhuān)屬印記。

18：00蝦籽餃面

晚飯時(shí)間到，買(mǎi)過(guò)了三和四美醬菜，逛過(guò)揚(yáng)州老街，在東關(guān)街的盡頭，彩衣巷的蔣家橋餃面店吃頓晚飯吧。

圖/@清漾Le'o

如果覺(jué)得剛剛那口太鮮嫩，不妨嘗一嘗湯面。恰到好處的嚼勁，配上熬制多時(shí)的老鹵，一個(gè)字，爽!

除了餃面還有蒸餃、小籠包，各種美味等你來(lái)嘗。

花費(fèi)統(tǒng)計(jì)

蝦籽餃面：7元

筍肉鍋貼：7元

蝦籽餛飩：7元

地址

蔣家橋餃面店(東關(guān)街店)

揚(yáng)州市廣陵區(qū)彩衣街彩衣苑1幢;

蔣家橋餃面店(四望亭店)

揚(yáng)州市邗江區(qū)四望亭路363號(hào)。

今天，我們?cè)倏磽P(yáng)州，吃不止是揚(yáng)州的早茶，打卡的也不僅僅是小眾書(shū)店，更多體會(huì)到的是揚(yáng)州文化里的精致與細(xì)膩，揚(yáng)州人骨子里的那份愜意與安寧。

這個(gè)周末你準(zhǔn)備好了嗎?跟著蘇小游的路線(xiàn)，帶好荷包，一起暢游揚(yáng)州吧!