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這所高校開“燒飯課”考試方式亮了 網(wǎng)友:不愧是你

這所高校開“燒飯課”考試方式亮了
2021-03-01 09:07 來源: 編輯:網(wǎng)易教育 瀏覽量:0

新學(xué)期開啟,有高校偷偷“培養(yǎng)中華小當家”?

近日,華東師范大學(xué)新增一門《家常菜》課引發(fā)網(wǎng)友熱議。

據(jù)了解,這門課由后勤保障部開設(shè),總共18學(xué)時,包括基礎(chǔ)的烹飪理論知識和家常菜肴、面食、點心的烹飪實踐。而這門課的教學(xué)內(nèi)容,則被學(xué)生們笑稱“看了口水都要流下來”,包括青椒土豆絲、八寶辣醬、菠蘿咕咾肉、水餃、蛋糕等中西式餐點的實際烹制。

這所高校開“燒飯課”考試方式亮了 網(wǎng)友:不愧是你

據(jù)新民晚報消息,授課老師劉玉紅還曾獲上海五一勞動獎?wù)隆@碚?實際,考試設(shè)在食堂窗口。在上課方面,《家常菜》的上課地點在食堂,由食堂大廚授課。為了安全與衛(wèi)生,用的是電磁爐,且劃出了一塊單獨區(qū)域上課。值得一提的是,課程結(jié)束前,每位同學(xué)將學(xué)會炒一道菜,學(xué)校食堂將開設(shè)一個專門窗口,給全校師生品嘗。

除了《家常菜》課程外,該校另一門“勞動與生活”也是這學(xué)期的新增課程,重點教授房間的收納整理、植物的認知養(yǎng)護等生活必備技能與常識。該校教務(wù)處副處長茍健表示,去年頒布的《關(guān)于全面加強新時代大中小學(xué)勞動教育的意見》,要求把勞動教育作為通識必修課。根據(jù)文件要求,學(xué)校在課程設(shè)置上進行了試點嘗試。“希望學(xué)生通過自己雙手去創(chuàng)造、體驗生活。”此前,華東師范大學(xué)就曾因食堂美食而被稱為“華東吃飯大學(xué)”,寒風(fēng)中掀翻的臨時食堂,還曾沖上熱搜。

對此,不少網(wǎng)友調(diào)侃,華東失(chi)飯大學(xué)名不虛傳,也有網(wǎng)友蹲起了《吃家常菜》課。還有網(wǎng)友偷偷立下flag:“沖這門課,考研必須沖!”

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