關注民生 服務社會 發(fā)掘真相 傳播價值 感謝您瀏覽江蘇蘇訊網。 歡迎投稿:郵箱724922822@qq.com 客服電話:025-86163400 18061633398

享受舌尖美味 杜絕餐桌浪費

2020-09-10 16:05 來源: 編輯:供稿 瀏覽量:0

舊社會時期,大多數人過著食不果腹、饔飧不濟的生活。新中國成立后,改革開放以來,科技的進步、經濟的騰飛帶動生活水平不斷提升,袁隆平等老一輩農業(yè)科學家們的辛苦付出,大大緩解了我們人口大國的吃飯問題,不僅如此,餐桌上的內容也越來越豐盛。當食物不再短缺、選擇更加寬泛,一部分人們漸漸體會不到盤中餐的“粒粒皆辛苦”,認為勤儉節(jié)約已無必要,甚至有一些浪費也是正常的。所以餐桌浪費、“大胃王”吃播等不健康的飲食觀橫行。然而,無論是五千年的文明智慧,還是需要居安思危的國內外現狀,都在提醒我們,必須“厲行節(jié)約、反對浪費”,享受舌尖美味的同時杜絕餐桌上的浪費。

勤儉節(jié)約是弘揚中華傳統(tǒng)美德的題中之意。“靜以修身,儉以養(yǎng)德”“成由勤儉敗由奢”“精打細算,油鹽不斷”……古往今來,無論是經典詩詞,還是市井俚語,流傳下許多倡導勤儉節(jié)約的名言警句。但是,因為要面子,要排場,要流量,這些警言就成了“無稽之談”。宴請客人各類菜肴不齊看著就“不像樣”,桌子不堆上幾層總覺著“招待不周”,吃相不夸張就沒有“流量”。然而,面子上“像樣了”,排場上“周到了”,流量“賺”來了,換來的是什么呢?是近乎瘋狂的浪費,每年浪費掉的糧食可以滿足3.5億人一年口糧的需要。過去,人們節(jié)儉更多是為了保障生存,而現在,我們強調“厲行節(jié)約、反對浪費”,不僅僅是對優(yōu)秀美德的發(fā)揚傳承,更是為了將來發(fā)展的可持續(xù)。

勤儉節(jié)約是保障國家糧食安全的內在要求。習近平總書記指出:“解決好十幾億人口的吃飯問題,始終是我們黨治國理政的頭等大事。”把自己的飯碗牢牢端在自己的手中,才有不被人掣肘的底氣和基礎。新中國成立以來,我國糧食生產連年豐收,糧食產量數倍增加,糧食安全保障可靠。但一些糧食品種仍需要大量進口,這些糧食深受國際市場價格、貿易雙邊關系等因素制約。以今年受新冠肺炎疫情影響為例,許多國家陸續(xù)限制糧食出口,這將影響國際糧食市場的供需,糧食進口國的需求保障將會嚴重受損,從而導致饑餓人口的大量增加。當前,強調“厲行節(jié)約、反對浪費”,是居安思危,是未雨綢繆,是守住底線。

如今,倡導“厲行節(jié)約、反對浪費”的力度空前。上到中央,下至基層,“節(jié)儉之風”正悄然蔓延、盛行著。我們每個人都應自覺行動起來,勿讓傳統(tǒng)美德成笑談,勿讓糧食安全成短板。

江蘇蘇訊網客服:025-86163400
【責任編輯:陸超】

江蘇蘇訊網版權及免責聲明:凡本網注明“來源:XXX(非江蘇蘇訊網)”的作品,均轉載自其它媒體,轉載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。 如因作品內容、版權和其它問題需要同本網聯(lián)系的,本網按規(guī)定給予一定的稿費或要求直接刪除,請致電025-86163400 ,聯(lián)系郵箱:724922822@qq.com。